「美しいものしか買わないキャンペーンの第1弾です。
料理研究家など、料理を生業とする方々が愛用されているのを何度か見聞きし、気になっていたのが市原平兵衞商店です。
御箸司 市原平兵衞商店
お箸の専門店。創業:明和元年（1764年）。住所:京都市下京区堺町通四条下ル小石町118−1。禁裏御用御箸司として今に至ります。食事用をはじめ、茶懐石、料理用等あらゆる用途に合わせて材を選び、使いやすさを追求して、最適の箸を提供しております。店内に並ぶ箸は約400種類以上ございます。
ichiharaheibei.com
購入したのは「京風もりつけ箸 中（28cm）」と「両細竹菜箸」。
もりつけ箸が1,300円、菜箸が700円、いずれも税抜です。
食洗機は使えないのですが、大事にお手入れして使いたいと思います。
これまで使っていた菜箸を一組処分しました。5年ぐらい前のクリスマスパーティのビンゴ大会で当たった、100均の菜箸でした。使い倒したと思います。
市原平兵衞商店は四条烏丸からすぐのところにあり、非常に便利な場所です。
またお店の方も親切で、かと言ってぴったりとついてアレコレ説明してくるような感じは一切なく、聞きたいことをコンパクトにサッと伝えてくださるので、買い物がしやすかったです。
ネットでも買えます（問い合わせフォームもしくは電話で注文できる）。
詳細はお店の公式サイトを見てください。
御箸司 市原平兵衞商店
お箸の専門店。創業:明和元年（1764年）。住所:京都市下京区堺町通四条下ル小石町118−1。禁裏御用御箸司として今に至ります。食事用をはじめ、茶懐石、料理用等あらゆる用途に合わせて材を選び、使いやすさを追求して、最適の箸を提供しております。店内に並ぶ箸は約400種類以上ございます。
ichiharaheibei.com
