作りやすくて簡単なブラウニー。有塩バター使用・21cm型使用

家にいると、土いじりと小麦粉いじりに行きがちな、なつみとです。

そして、チョコレートが大好きです。

というわけで、小麦粉いじり定番スイーツであるブラウニーについて、レシピを整理してみました。

なお、無塩バターではなく有塩バター（普通のバター）を使っています。
お菓子作りを始めた当時（15年ぐらい前）はお金がなくて、わざわざ無塩バターなどを買うのがもったいなかったし、なんなら当時はマーガリンで作ってたぐらい。

というわけなので、参考にされる方は豪快に、安いマーガリンで作っていただいても大丈夫です。

高品質なスイーツを作るのが目的ではありません。
「何か作りたい！できれば甘い何か！」という欲求を満たすためのレシピだということも、ご留意くださいね。

ブラウニーの材料

21cmスクエア型の分量です。

オーブンの天板を型にして焼く方法もありますが、その場合は1.5～2倍ぐらいの分量にするといいのかなと思います。

※天板を使う場合は、天板にクッキングシートを敷いてください。側面も。

クルミは、スーパーなどの製菓コーナーで販売しているものを。
今回はセリアで買ったものを使いました。

ブラウニーの作り方

ブラウニー作りのポイントなど

ブラウニーは、アメリカ生まれのチョコレートケーキ（的なもの）です。

ガトーショコラもいいですが、ブラウニーのほうが気軽に（雑に）作れるイメージ。

焼いたあとすぐ食べるのではなく一晩おいたほうがおいしいので、夕方や夜に焼いておいて、翌日のおやつにしましょう。